Pork belly burnt ends tout juste sortis du fumoir

Vente à emporter

Le BBQ fumé au bois, à récupérer chez nous

Des productions en petites séries, fumées lentement au bois naturel. Tu réserves, on fume, tu récupères ta commande au créneau convenu.

  • Sur précommande uniquement
  • Quantités limitées
  • Retrait sur rendez-vous, pas de livraison

La carte

Nos offres à emporter

Les commandes se font par téléphone ou via le formulaire. La commande en ligne arrive prochainement.

Pulled pork burger fumé accompagné de country potatoes

Pulled Pork Burger

Pulled pork fumé plusieurs heures, coleslaw maison, pickles, sauce BBQ S&R, accompagné de Country Potatoes.

13 €

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Travers de porc St Louis fumés et laqués

St Louis Ribs

Portion de ribs fumés au bois. Également disponible avec Country Potatoes (13 €).

10 €

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Pork belly burnt ends caramélisés en box kraft

Pork Belly Burnt Ends

Box apéro de pork belly fumé, croustillant dehors et fondant dedans.

10 €

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Box Smoke & Roll garnie de ribs, burger, poppers et potatoes

Box Smoke & Roll

La box complète pour découvrir le meilleur du barbecue, environ 400 g de viande par personne (hors garniture).

de 25 € à 132 €

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Box Smoke & Roll

La box complète pour découvrir le meilleur du barbecue.

  • Jalapeño farci façon shotgun
  • Pork belly burnt ends
  • Pulled pork burger
  • St Louis ribs
  • Country potatoes
  • Pickles & sauce S&R

Solo

1 personne

25 €

Duo

2 personnes

48 €

Box 4

4 personnes

92 €

Box 6

6 personnes

132 €

Brisket fumé tranché, croûte noire et anneau de fumée

Smoke & Roll Special

Une production différente chaque mois

Une fois par mois, on sort les grosses pièces : brisket, dino ribs, beef ribs ou une recette spéciale. Quantités très limitées, uniquement sur précommande, prix annoncé selon la spéciale du mois.

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